Rédei vetőmag - Kaldom fűszerpaprika 0,5g

Kaldom fűszerpaprika vetőmag (0,5 g)

A Kaldom kifejezetten őrlésre, fűszerpaprika-készítésre nemesített fajta, nem nyersen fogyasztott étkezési paprika. Beérett, mélypiros termését megszárítva és megőrölve házi paprikaőrlemény készíthető belőle. Hosszú, meleg tenyészidőt igényel a teljes beéréshez. A 0,5 g-os kiszerelés sok tő nevelésére elegendő.

Hogyan termeszd?

1. Vesd el kora tavasszal palántanevelőbe, mert hosszú tenyészidejű, melegigényes faj.


2. A palántákat a fagyok után, meleg, napos, tápdús helyre ültesd ki.


3. A tenyészidő alatt tartsd egyenletesen nedvesen a talajt, és igény szerint tápláld.


4. A termést teljesen beérve, mélypiros állapotban szedd le az őrléshez.

Szárítás és őrlés

A leszedett, ép termést meleg, szellős helyen kell teljesen kiszárítani, amíg a héj törékennyé válik. A megszárított paprikát ezután lehet megőrölni a házi fűszerpaprika-őrlemény elkészítéséhez, lehetőleg felhasználás előtt, hogy az aroma friss maradjon.

Hasonló termékek

• Kalorez fűszerpaprika
• Kármin fűszerpaprika
• Szentesi piacos étkezési paprika

Gyakori kérdések

Nyersen is ehető a Kaldom paprika?

A Kaldom elsősorban őrlésre, fűszerpaprika-készítésre nemesített fajta, nem friss, nyers fogyasztásra. A fő felhasználása a beérett termés megszárítása és megőrlése házi paprikaőrleménnyé.

Mikor kell leszedni az őrléshez?

A termést akkor érdemes leszedni, amikor teljesen beérett és mélypiros színű, mert ekkor a legjobb az aroma- és színanyag-tartalma. Az éretlen, még zöldes termés a szárítás és őrlés után gyengébb minőségű őrleményt ad.

Hogyan készül belőle az őrlemény?

A beérett termést meleg, szellős helyen teljesen ki kell szárítani, amíg törékennyé válik, majd megőrölni. Az őrlést érdemes a felhasználáshoz közel végezni, mert a frissen őrölt paprika aromája a leggazdagabb.

Kapcsolódó keresések: Kaldom fűszerpaprika vetőmag, őrölt paprika termesztése, fűszerpaprika szárítása, házi paprikaőrlemény, fűszerpaprika vetése